Новогодние корпоративы в Тюмени в 2024 году подорожали из-за Деда Мороза и Снегурочки

«Средняя цена на рынке немного поднялась. В нашей сети в прошлом году Новый год стоил 7 тысяч рублей (еда, напитки и новогодняя программа), сейчас – 8 тысяч. Ценник на «предновогодку» тоже на тысячу рублей поднялся: от 5 до 7 тысяч рублей в зависимости от заведения и программы. В среднем на рынке такой же ценовой диапазон, возможно, даже немного повыше», – рассказала «ФедералПрессс» руководитель ресторанной сети премиум-класса VIP Restaurants в Тюмени Ольга Николин. Как отметила ресторатор, основной причиной роста цен стало значительное подорожание услуг аниматоров (Дед Мороз и Снегурочка), артистов и ведущих новогодних программ. «Стоимость новогодних корпоративов в Тюмени в среднем сегменте сейчас составляет около 6 тысяч рублей на человека с праздничной программой. У банкетных площадок немного другие расценки», – пояснила «ФедералПресс» операционный директор концептуальных ресторанов бренда «ЕрмолаевЪ» Елена Дьяконова. По словам собеседника, спрос на новогодние корпоративы ниже, чем в прошлом году. «Новогоднюю ночь позже начали бронировать, гости активировались только сейчас. В прошлом году половина мест уже была продана в этот момент. Заметен спад. Вероятно, это связано с инфляцией, цены растут, а зарплаты во многих организациях, к сожалению, нет», – пришла к выводу Елена Дьяконова. Ресторатор Ольга Николин напротив отмечает, что идет активное бронирование предновогодних и новогодних мероприятий. В отдельных ресторанах занято 60 % мест, в других – 40 %. «На топовые предновогодние даты 21 и 28 декабря практически мест уже нет. Спрос не упал. Мне кажется, раннее бронирование сейчас идет более интенсивно», – заключила Николин. Отметим, цены на корпоративы в России выросли на 30–50 %. Как сделать торжество менее накладным – читайте в материале «ФедералПресс». Фото: ФедералПресс / Елена Сычева