Каждому горожанину - персональный огород! Приживется ли идея сити-фермерства в России?
Сити-фермерство — популярная тема, интерес к которой во всем мире постоянно растет. Горожане хотят сами выращивать экологически чистые овощи, ягоды и зелень — а где есть спрос, там появляется и предложение. В России стартует проект по возведению жилых многоэтажек со встроенными персональными огородами для жильцов. Первый такой дом планируется построить в Самаре
уже в 2024 году
.
Как будет выглядеть дом с огородами?
Пока инициаторы строительства окончательно не определились с проектом. Рассматриваются три возможных варианта. Первый —
сити-фермы в подвале
, по одной на каждый подъезд. Второй предусматривает использование
технического этажа
, предназначенного для размещения коммуникаций в любой современной высотке. Такой вариант интересен застройщику, поскольку сейчас на технических этажах обычно пустует до 85% площадей, а размещенная на свободном пространстве сити-ферма сможет приносить доход.
Наконец, третий вариант — миниатюрные вертикальные
сити-фермы в каждой квартире
: специальные ниши с шумоизоляцией, вентиляцией, электрическим и иным необходимым оборудованием. Это очень удобно для самих жильцов, которым не придется никуда выходить, чтобы попасть на свой мини-огород.
Почему нельзя это сделать в уже построенных домах?
Напрашивается вопрос: а почему нельзя оборудовать сити-фермы в существующих многоэтажных жилых домах? Ведь подвалы и технические этажи в них уже есть, а во многих современных новостройках и ниши предусмотрены (обычно в них размещают холодильники и иную крупную бытовую технику).
Вот
что говорит об этом один из авторов проекта
, ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы
Михаил Чарный
: "Нужно просчитать и заложить в проект не только место под размещение огорода, но и дополнительную нагрузку на фундамент, на инженерные коммуникации, предусмотреть аварийную канализацию, влагоизоляцию. Также нужно учитывать, что для опыления растений на сити-ферме могут применяться шмели – их специально поставляют для этих целей в замороженном виде. Поэтому нужна изоляция, чтобы насекомые через вентиляцию не добрались до квартир". Понятно, что в проектах возведенных ранее домов ничего подобного не предусмотрено.
Кому вообще нужны огороды в городе?
Идею строительства жилых домов со встроенными огородами далеко не все встретили с пониманием и одобрением. К примеру, самарский
архитектор Виталий Стадников считает
: "Пока нет конкретики по проекту — это прожектёрство и благоглупость. Сити-ферма в жилых домах — это не новинка. Они есть в Голландии, в США, Китае. Зеленые кварталы и крыши есть даже у нас. Это распространенная технология. Она представляет из себя вертикальный шкаф с гидро- и термоизоляцией, в котором с помощью гидропоники выращиваются различные растения. Для Самары эта идея полная ерунда! Мало ли, что есть за границей. У нас нет главного — управления подобными зданиями. Рынок в городе такой консервативный, он не готов к появлению подобного рода зданий. Это не нужно ни застройщикам, ни чиновнику, ни потребителю. Кто там будет приобретать жильё?"
Сити-фермерство активно развивается в тех странах, где ощущается
дефицит сельскохозяйственных земель
, чего нельзя сказать о России. Только в той же Самарской области сегодня обрабатывается лишь 2,8 млн гектаров земли из 4 млн га имеющихся сельхозугодий. То есть, объективной потребности в «городских огородах», вроде бы, и нет.
Однако федеральные министерства — сельского хозяйства; строительства и жилищно-коммунального хозяйства; промышленности и торговли; экономического развития — проектом заинтересовались. Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области
Денис Герасенков
так
говорит о перспективах развития этого направления
: "В России пока официально не поддерживают сити-фермы. Однако, учитывая растущий интерес к ним, Минсельхоз России рассматривает возможность разработки этого направления господдержки. Среди преимуществ сити-ферм — защита сельхозкультур от суровых погодных условий, стабилизация температурного режима, точечное применение удобрений и средств защиты растений, экономия воды".
А что вы думаете о подобной идее? Хотели бы вы иметь квартиру со своим мини-огородом? Есть ли, по вашему мнению, будущее у сити-фермерства в нашей стране?
Читайте также:
Город для жизни: сити-фермерство и городское садоводствоВерховное садоводствоВыставка-конференция "СитиФермер 2021": как выращивать овощи в городе и стать фермером, не выходя из квартирыИ на крыше могут яблони цвести: выбираем растения для высотных садов