В России может подорожать ржаной хлеб

По данным ведомства, прошлый год стал рекордным в этом веке по минимальному количеству собранного урожая (ранее Росстат сообщал о 1,429 млн т. валового сбора ржи). Подобные показатели были в стране в последний раз в 1965 году. В связи с этим в ближайшем будущем россиянам стоить ждать роста цен на рожь, считают эксперты. «В ближайший месяц их рост может составить 500-700 рублей за тонну», — добавил эксперт. Глава Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон предполагает, что за год цены на изделия из ржаной смеси и пшеничной муки могут подняться до 7%. Вера Сергеева. Pixabay.com