В России растет посещаемость заведений фастфуда на фоне падения трафика в ресторанах

Число заказов в классических кафе и ресторанах Москвы за январь—октябрь 2025 года сократилось на 5% год к году, хотя выручка выросла на 9% за счет увеличения среднего чека на 16%, подсчитали в Focus Technologies. В то же время сегмент фастфуда показал рост трафика на 3%, среднего чека — на 12%, а выручки — на 16%. Об этом сообщает