«Известия»: в РФ зафиксировали дефицит поваров и работников кухни в турсфере

В отелях и ресторанах при гостинице потребность в таких специалистах за год выросла почти на 90%. Высок спрос на поваров-кассиров, пекарей, официантов, барменов, менеджеров и помощников официантов, отметили представители агентств.