В России зарплаты в сфере общепита выросли на 15% летом

Минувшим летом средние предлагаемые зарплаты для новых сотрудников в сфере общественного питания увеличились на 15% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и достигли 68 077 рублей в месяц.

Самый существенный рост показали зарплаты пекарей, достигшие 72,2 тыс. рублей (+61% за год), сообщили РИАМО в пресс-службе сервиса «Авито Работа».

На 22% за год выросли зарплаты шаурмистов (91,2 тыс. рублей в месяц), на 15% — поваров (75 тыс.), на 13% — су-шефов (107,9 тыс.), на 12% — сушистов (89,2 тыс.), на 10% — барменов (68,5 тыс. рублей).

Также за год число вакансий для су-шефов выросло на 81%, а для шеф-поваров — на 63%.

Ранее сайт «Москва 24» писал о результатах исследования, которое показало, что столичные работодатели готовы проявлять всё больше лояльности к соискателям. Так, 44% столичных рекрутеров не берут во внимание отсутствие образования или опыта у кандидата.