В России сокращаются продажи свежих овощей. По данным «Коммерсанта», за год общий показатель упал на 2,6%. Но сильнее всего снизились продажи баклажанов и кабачков — на 16 и 10% соответственно. Аналитики объясняют это стремлением покупателей экономить и оптимизировать расходы. При этом эксперты отмечают: россияне не отказываются от овощей полностью, а скорее выбирают более доступные позиции.