Ценник на обеды в столовых и кафе подскочил почти вдвое. Сколько придётся заплатить и почему

Столовые и кафе всё чаще начали поднимать цены на еду. Теперь рабочий обед обходится россиянам примерно в 540 рублей вместо прежних 350 (+45%), отметил Росстат. С чем это связано — объяснил эксперт Института фундаментальных проблем социогуманитарных наук при НИЯУ МИФИ Яков Якубович.

Причины резкого скачка цен на обеды в России

Коммерсанты на фоне повышения затрат поднимают цены на еду ради сохранения эффективной прибыли, отметил специалист в разговоре с RuNews24.ru.

Вот с чем, по мнению эксперта, связано существенное подорожание обедов:

Повышением цен на продукты. Ситуация вызвана глобальными и внутренними экономическими факторами. Расходами на коммунальные услуги и аренду. Цены в этой области тоже растут, поэтому у заведений возникает допнагрузка на бюджет. Ростом затрат на зарплаты. Бизнесменам приходится больше платить персоналу на фоне дефицита кадров и увеличения минимальной заработной платы. Налогами и сборами. Общие ставки на прибыль регулярно меняются.

Возможные последствия подорожания

Некоторые слои населения рискуют столкнуться с недоступностью рабочих обедов из-за резкого роста цен, считает эксперт.

Чтобы интересы бизнеса совпадали с интересами простых граждан, проблемой должны заняться государственные органы, резюмировал Якубович.

Ранее «Секрет» писал, что в России резко взлетели цены на капусту и лук. Во сколько теперь обойдётся «борщевой набор» — узнайте тут.

Бензин летом будет дорожать в два раза быстрее. К чему стоит приготовиться

Картофель в России подорожал до рекордного уровня. В чём причина

Товары на маркетплейсах могут подорожать. Почему даже продавцы в шоке