В России растут продажи кваса и фруктово-ягодных напитков

Продажи морса, киселя и компота в июне 2024 года выросли на 26% к аналогичному периоду прошлого года до более чем 5,5 млн упаковок. Повышенным спросом у потребителей в начале лета также пользовался квас. В июне 2024 года россияне купили более 8 млн бутылок. Такие данные приводят «Ведомости» со ссылкой на компанию «Первый ОФД». Рост интереса покупателей к квасу и фруктово-ягодным напиткам наблюдается на фоне снижения спроса на соки и нектары, так как рынок этих напитков в 2024 году демонстрирует значительный рост цен. После введения в 2023 году акциза на сладкие газированные напитки себестоимость их производства и конечная цена увеличились. И потребители начали переключаться на альтернативную продукцию.