Цены на сыр и молочную в январе увеличатся на 10%. По словам аналитиков рынка, причиной повышения станут дорогая логистика и стоимость производства, передает РИАМО. Год назад цена на твердые сыры, например, «Российский» и «Гауда», составляла 650-700 рублей за кг. В следующем году стоимость вырастет до 850–900 рублей за килограмм. Многие эксперты предполагают, что повышение на 10% - это оптимистичный прогноз. К середине года рост может достигнуть 15%. При этом в пресс-службе Минсельхоза отмечают, что рост цен на продукты к новогодним праздникам традиционный.
