Топ-10 нарезных батонов России

Батоны из 36 регионов России проверялись по 48 показателям качества и безопасности: наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесеней, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов. Ничего из перечисленного в исследованном хлебе не было обнаружено. Из всех представленных образцов было выбрано 10 лучших, отмеченных Знаком качества, товарами повышенного качества были признаны 37 батонов, качественными — 69, с нарушениями — 21. Товары, отмеченные Знаком качества: ЗАО «Хлеб» (г. Тверь) ЗАО «Хлебозавод № 22» (г. Москва) ОАО «Волжский пекарь» (г. Тверь) ОАО «Серпуховхлеб» (г. Серпухов) «Болоховский хлеб» (г. Болохово) «Вязьма» (г. Вязьма) «Золотой колобок» (Владимирская обл.) «Черемушки». Каждый день. «ПОСТный продукт» (г. Москва) «Череповецхлеб» (г. Череповец) «Щелковский» (г. Щелково) Интересно, что больше всего замечаний у экспертов возникло к продукции Центрального федерального округа, где зафиксированы нарушения у товаров 12 брендов. При этом девять из них производятся в Москве и Московской области, два – в Рязанской и один – в Костромской.