Во Франции работает система хранения вин прошлых лет, которая предназначена для покрытия спроса в случае неурожая. Эта система хранения предлагает каждому виноградарю возможность хранить до 8000 кг винограда с гектара в резервных винах в соответствии со спецификациями наименования, сообщает Татьяна Жан- Дориз в статье на avis-vin.lefigaro.fr.