58 млн тонн составило мировое производство говядины в 2022 году

Однако запрет на экспорт определенных говяжьих отрубов, введенный правительством Аргентины до конца 2023 года, может ограничить производительность отрасли в этот период. 2021 год для бразильских и аргентинских рынков говядины был необычным. В этих двух странах, традиционных производителях животного белка, наблюдалось снижение экспорта, особенно в последние месяцы года. В целом по сравнению с 2020 годом продажи говядины в Бразилии упали на 9,92%, а экспорт Аргентины сократился на 13,84%.

Сокращение, которое испытала Бразилия, можно объяснить эмбарго на говядину, введенным Китаем. С сентября 2021 года Бразилия добровольно приостановила экспорт в Китай после выявления в стране двух случаев коровьего бешенства. В результате другой член МЕРКОСУР, Уругвай, получил значительную выгоду из сложившейся ситуации, и поставки говядины из этой страны увеличились на 35%. О таком же увеличении экспорта говядины сообщил Парагвай, который также пережил рекордный год экспорта говядины в 2021 году. Ожидается, что импорт говядины в Китай в этом году превысит 2 миллиона тонн.

(источник: meatinfo.ru)

Фото - pexels.com