«Новая газета» сообщила о грядущем кризисе на молочном рынке из-за ошибок Минсельхоза

Ситуация с резким подорожанием производства молока в России, по мнению экспертов, в ближайшие два года будет только усугубляться и может привести к разорению малых и средних фермерских хозяйств, которые содержат около половины от всех коров в стране. Журналисты выяснили, что предпосылки нынешнего ценового кризиса на молочном рынке были заложены ещё осенью 2020 года, основной проблемой для фермеров тогда стала засуха, которая не позволила заготовить необходимое количество корма для сельхозживотных. Тогда же выросли цены на зерно, из которого и производят корм для скота. Зерно в России дорожало вслед за ценой на мировом рынке. Это было выгодно крупным агрохолдингам, поставляющим отечественное зерно за рубеж, но одновременно било по кошельку производителей молока. Минсельхоз тогда ограничил экспорт зерна, введя квоты на вывоз пшеницы и других культур. Мера привела к манипуляциям с торговлей зерном через страны ЕАЭС и в конечном счёте к рекордному падению экспорта зерна из России в 2021 году на 25-30%. По данным экспертов, выпавшие объемы освоили производители Украины. Помимо самих кормов для сельхозживотных в 1,5 раза подорожали кормовые добавки, без которых животные не способны дать качественное молоко, объяснили "Новой" в одном из крупных молочных производств. Согласно исследованию Минфина РФ, кормовые добавки и витамины для животных в России почти не изготавливают, их завозят из стран Европы и Китая, где с 2020 отмечаются перебои с производством этих компонентов. Минсельхоз России обратил внимание на эту проблему лишь в сентябре 2021-го, утвердив программу импортозамещения до 2025 года. От нынешнего ценового кризиса молочный рынок эти запоздалые меры уже не спасут. Вместе с кормами на 30% подорожало дизельное топливо, значительно выросла в цене упаковка. По данным источника "Новой" среди управленцев агропромышленного комплекса, это связано с действиями корпорации Сибур, скупившей заводы по производству полиэтилена. Все эти события привели к подорожанию производства молочной продукции, пишет издание. При этом цены на молоко почти не изменились. То есть, сохранения цен на молоко в магазинах в последние 2 года удалось достигнуть почти исключительно за счёт потери прибыльности бизнеса. В ближайшее два года тренд по перекладыванию расходов на производителей молока может привести к разорению сотен фермерских хозяйств в стране и неопределенным последствиям, говорят эксперты, опрошенные "Новой газетой".