Жара привела к росту цен на пшеницу

Волна жары исключительной интенсивности, обрушившаяся этим летом на Канаду — ведущего производителя твердой пшеницы (две трети мировой торговли), заставила производителей опасаться «нехватки твердых сортов пшеницы» и «исторического скачка цен в мировом масштабе», AFP.