Легендарная омская беляшная у Политеха вновь заработала, но ее владельцу теперь придется больше платить ...

Сегодня, 20 мая, в Нефтяниках возобновила работу знаменитая беляшная у Политеха. Работники торговой точки приступили к продаже жареных пирожков спустя месяц простоя.

Напомним, беляшную, которая просуществовала на проспекте Мира более 20 лет, снесли 12 апреля. Это произошло из-за истечения срока договора с мэрией на размещение павильона. Поначалу совладелец общепита Виктор Зятиков заявлял, что переезд в ТОК им невыгоден, поскольку площадь новое помещения небольшая, а стоимость аренды наоборот выше. Но в итоге беляшная все же разместилась в павильоне по соседству с теплой остановкой вблизи главного корпуса ОмГТУ.

«Вчера целый день все отмывали, готовились к открытию до поздней ночи, а сегодня наши девочки наконец начали печь и продавать беляши. Пока налаживаем процесс производства. Стоимость аренды будет выше, чем раньше, а чистая площадь будет чуть меньше — около 18 квадратных метров. Поэтому нам под эти параметры пришлось подстраиваться — переделывать оборудование в том числе. Но это не страшно — главное, что у нас теперь снова есть работа», — рассказал NGS55.RU Зятиков.

Стоит отметить, что ранее собственник общепита не исключал, что из-за более высокой стоимости аренды придется поднять цены на беляши.