В Северной столице за год закрылось более 400 ресторанов

Эксперты сравнили количество закрытых и открытых точек общепита в Санкт-Петербурге за 2019 год. Статистику обнародовали специалисты ГК «БестЪ». Отметим, что число закрытий ресторанов превысило количество открытий на 6,5%. Всего за 2019 год открылось 383 заведения, а закрылось – 408. Индекс развития ресторанного рынка составил 0,94. В целом это отрицательный показатель. По словам аналитиков, в Северной столице будет продолжаться тенденция сокращения числа ресторанов. Это связывают с усилением административного давления над стрит-ритейлерами, а также с изменением формата некоторых заведений. На данный момент в городе на Неве работает 5520 заведений.