Животноводы заявили об избытке молока в Свердловской области
В Свердловской области возник избыток молока-сырья и его стали поставлять в другие регионы. Об этом сообщает издание «ФедералПресс» со ссылкой на исполнительного директора ассоциации «Животноводы Урала» Елену Стафееву.
«За нами бегали молзаводы: «дайте нам молоко-сырье». Прошло какие-то полгода – и молока достаточно. Это нас огорчает. Это связано с тем, что рост цен на молочную продукцию обогнал рост доходов населения и произошло снижение потребления», – заявила Стафеева.
Слова Стафеевой подтверждает гендиректор Института молока Татьяна Нагаева. Она уточнила, что объемы потребления снижаются по всей стране. С 220 литров на человека в 2023 году он сократился до 164 л. При этом Нагаева не видит оснований для снижения цен.
Ранее сообщалось, что до 2030 года в Свердловской области планируют построить семь новых молочных ферм общей вместимостью 13 тысяч коров. Как писало ИА «Уральский меридиан», по данным региональных властей, за десять лет объемы производства молока на Среднем Урале выросли в 1,5 раза, достигнув в 2024 году 870 тысяч тонн. По этому показателю регион занимает шестое место в России и первое в Уральском федеральном округе.