Эксперт Горенский: рынок общепита в России вырастет в шесть раз к 2030 году

КРАСНОЯРСК, 26 октября. /ТАСС/. Рынок общественного питания в России к 2030 году вырастет по количеству заведений в шесть раз. Произойдет это с появлением квалифицированных кадров в этой отрасли, сообщил ТАСС на Всероссийском форуме гостеприимства директор Института гастрономии Сибирского федерального университета Горенский.