По состоянию на 6 декабря текущего года суточный объём реализации молока российскими сельскохозяйственными организациями увеличился на 4,8 процента от показателя за аналогичный период прошлого года – до 57 тысяч тонн. (в официальных данных иногда могут указываться твёрдые единицы измерения – ROSNG). Об этом сообщили в Минсельхозе РФ.
В точных цифрах это на 2,6 тысячи тонн больше. Максимальные объёмы реализации, а именно от 2 и более тысяч тонн, в очередной раз зарегистрированы в Воронежской и Кировской областях, республиках Татарстан и Удмуртия, а также Краснодарском крае. Эти регионы уже долгое время лидируют по такому показателю.
Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по стране на вышеназванную дату также увеличился – на 1,1 килограмма до 22,7. Лидерами среди регионов по данному показателю вновь стали Калининградская, Калужская и Пензенская области. В этих регионах получено более 28 кг молока в расчёте на одну корову.
При этом следует отметить, что все вышеназванные регионы, в том числе, лидеры по надоям, традиционно входят в число крупнейших в стране производителей молока и уже долгое время сохраняют этот статус.
Кстати
На текущий год есть также несколько прогнозов по производству молока. В частности, первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов в начале этого года оценил его в 2025 году в 34,3 миллиона тонн. В целом в Минсельхозе ожидают до 34 миллионов. Директор Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства и академик РАН Юрий Иванов на пленарной дискуссии «Зелёная повестка» называл цифру в 33 миллиона тонн. В феврале в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко) объём производства товарного молока в 2025 году оценили в 26,3 миллиона тонн, писал «Финмаркет». Это соответствует прошлогоднему показателю.