Молочный план: как в Новом Сарбае развивают животноводство
Поступательный рост Это многопрофильное хозяйство, сочетающее молочное животноводство и растениеводство. Как сообщил генеральный директор Виктор Зайцев, сейчас общее поголовье крупного рогатого скота составляет 1,5 тыс. голов, из них 500 - дойное стадо. Хозяйство полностью обеспечивает свой животноводческий сегмент сочными, грубыми кормами и фуражным зерном. А высокомаржинальные культуры, например, подсолнечник, повышают финансовую устойчивость бизнеса, дают ресурсы для развития. - Мы значительно расширили посевные площади. В 2023 году приобрели у одного из фермеров села Богдановка 850 гектаров земли и сегодня обрабатываем 4,8 тысячи га. Выращиваем подсолнечник, озимую пшеницу, ячмень, овес, горох, кукурузу на зерно и на силос, а также многолетние травы на сено и сенаж, - рассказал Зайцев. До четверти посевов приходится на подсолнечник. В агрокомплексе имени Калягиина делают ставку на высокоолеиновые гибриды, поскольку цена на такие маслосемена приличная. Решились на перемены с озимой пшеницей: совсем недавно вместо традиционной для хозяйства "поволжской нивы" посеяли перспективный сорт "вьюга". В нынешнем сезоне средняя урожайность составила 39,5 центнера с гектара, что неплохо. Но рассчитывают, что в 2026-м новинка даст больше. Сейчас собственные склады предприятия заполнены, оставили место только для подсолнечника, к уборке которого приступят в октябре. Пока же механизаторы готовят комбайны, идет вспашка зяби. Повышают надои И все же приоритетное направление - молочное животноводство. Отсюда особое внимание к производству кормов. Уже заготовили 4 тыс. тонн сенажа и 11 тыс. тонн силоса, а также 600 тонн грубых кормов, их заготовка продолжается. Строго соблюдаем технологию кормозаготовок. Чтобы не потерять протеин, выдерживаем оптимальные сроки и темпы работ. Обязательно проводим лабораторный анализ кормов на содержание питательных веществ, ведь без этого невозможно правильно сформировать рационы, - пояснил Зайцев. Для каждой половозрастной группы стада разработали свой рацион. В корма вводят мел, соль, биологические добавки. Как результат, годовой надой на одну фуражную корову растет из года в год. В 2023-м он составлял 6,5 тыс. килограммов, в 2024-м - 6,8 тыс., теперь рассчитывают взять рубеж в 7,5 тыс. Постоянный партнер "калягинцев" - Пестравский молокозавод. По словам Зайцева, практически все сырье из хозяйства там принимают высшим сортом. - Мы работаем с чернопестрой породой, делая ставку на ее голштинизацию, - сообщил он. - Для осеменения маточного поголовья приобретаем семя голштинов с высоким генетическим и продуктивным потенциалом. Сейчас уровень голштинизации достиг 75 процентов. Такая работа со стадом дает хорошие результаты. Это и растущие надои, и повышение доходности животноводческого направления. В декабре 2023 года агрокомплекс получил статус племенного репродуктора по голштинской породе. Цена за голову племенного молодняка значительно выше, чем за обычных животных. Это работает на экономику хозяйства.Достижения животноводов из Нового Сарбая не раз отмечали на Поволжской агропромышленной выставке. Например, в прошлом году хозяйство заняло первое место в одной из номинаций конкурса телок случного возраста. Агрокомплекс повторил успех и в 2025-м. Кроме того, в активе сельхозпредприятия - диплом и золотая медаль областного Минсельхоза за вклад в развитие животноводства. Лицом к людям Зайцеву приходится всерьез задумываться о том, кто будет работать в хозяйстве завтра. Сейчас коллектив - 100 человек. Около 70 из них заняты в животноводстве, это доярки, скотники, телятницы, зоотехники и ветеринарные врачи. Людей не хватает, но найти желающих работать с животными непросто. Работа тяжелая. Например, на каждую из доярок приходится более полусотни коров. Хозяйству нужны и представители рабочих профессий, и специалисты. Чтобы привлечь молодежь, в 2023 году заключили трехстороннее соглашение с Самарским государственным аграрным университетом и областным Минсельхозом на подготовку ветеринара. Стипендию ему платят власти региона, хозяйство дает возможность практиковаться, а по окончании учебы обязуется предоставить рабочее место и жилье. Частично погасить кадровый голод удалось, пригласив из соседнего района семью, в которой муж - животновод, жена - ветеринар. Из жилфонда предприятия им выделили половину коттеджа. По словам гендиректора, живут, трудятся и вполне довольны. - Необходимо разрабатывать новые меры поддержки, которые будут мотивировать выпускников. Без этого кадровый вопрос не решить, - отметил он. По словам Зайцева, нужно построить современный коровник на 500 мест, который отвечал бы самым последним тенденциям в животноводстве. Комфортное содержание поголовья - это сокращение потерь, рост продуктивности. А современное оборудование и технологии позволят облегчить труд людей и обойтись меньшей численностью работников. Два года назад гендиректор рассказывал о планах построить зерносушильный и зерноочистительный комплекс. Он запущен в работу. Возможно, придет время и для строительства нового коровника. Агрокомплекс - "градообразующее" предприятие для села Новый Сарбай. Хозяйство регулярно помогает администрации, школе и местным жителям решить насущные вопросы, провести праздничное мероприятие. Например, в июне выделили деньги на организацию Дня России. Сейчас двое наших сотрудников участвуют в спецоперации. Предприятие постоянно оказывает помощь СВО. Выделили 100 тыс. рублей на приобретение беспилотника, сварено и отправлено более 50 печек-буржуек, изготовили и отправили за "ленточку" 20 противодроновых защит на автомобили, также на 50 тыс. рублей различных инструментов. Местные умельцы разработали свой вариант эвакуационных носилок, изготовили и отправили 10 штук. Модель высоко оценило командование части. Фото: Екатерина Климова Виктор Зайцев, генеральный директор ООО "Агрокомплекс имени Калягина": - Мы делаем все для улучшения условий труда, чтобы наши люди работали с полной отдачей. Недавно капитально отремонтировали столовую, по сути построили заново. Руководство агрохолдинга "Василина", в состав которого мы входим с 2013 года, всегда идет навстречу, когда речь идет о том, чтобы помочь поселению, жителям. Все понимают, что хозяйство от этого тоже выиграет.
