"ПГ": говядина в России продолжит дорожать

Цены на говядину в России продолжат расти, это обусловлено в том числе внутренними факторами. Об этом "Парламентской газете" сообщили в Национальном союзе производителей говядины. Среди таких факторов - повышение тарифов на энергоресурсы, удорожание кормов для животных, горюче-смазочных материалов, ветеринарных препаратов. Кроме того, влияние оказывают рост заработных плат в агропромышленном комплексе и влияние посреднических звеньев в цепочке поставок. Генеральный директор Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" Алексей Плугов уточнил, что к концу сентября цены могут вырасти еще на 1-2%. "В целом до конца года ощутимых ценовых всплесков мы не ожидаем — говядина будет расти в цене, несколько опережая общий по стране уровень инфляции. В то же время цены, например, на мясо птицы будут расти ниже уровня инфляции", — заключил он. В августе сообщалось, что розничные цены на говядину и баранину с июля по декабрь 2025 года могут вырасти на 12–15% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Такие изменения значительно опередят рост стоимости курятины и свинины.