Россиян предупредили о подорожании свинины на 5-10% до конца года

Россиян предупредили о подорожании свинины на 5-10% до конца года

С прошлого года в России намечается тренд на сокращение поголовья скота в целом.

В России до конца 2025 года свинина в магазинах подорожает на 5–10 процентов по сравнению с текущими ценами. Такой прогноз озвучил кандидат экономических наук Сергей Суетин, преподаватель Института международных экономических связей, 8 сентября. В интервью «Газете.Ru» эксперт отметил, что увеличивается спрос на мясо, растет себестоимость производства свинины, а также снижаются объемы ее производства. Кроме того, как он добавил, наблюдается рост экспорта свинины как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Суетин также подчеркнул, что с прошлого года в России намечается тренд на сокращение поголовья скота в целом, а свиней в частности. По данным Росстата, к концу 2024 года численность свиней снизится до 27,8 миллиона голов, что составляет сокращение на 1,6 процента.

Экономист также отметил, что фермерские хозяйства по-прежнему играют незначительную роль в свиноводстве: на их долю приходится лишь около одного процента от общего поголовья, а значение домохозяйств продолжает стабильно снижаться. Кроме того, специалист подчеркнул, что объемы экспорта свинины из России растут опережающими темпами с 2010 года. По его данным, за первые пять месяцев текущего года экспорт свинины и субпродуктов из РФ составил примерно 130 тысяч тонн на сумму свыше 311 миллионов долларов.

«Свинина становится более дорогой летом и дешевеет в осенние месяцы. Тем не менее ситуация на рынке пока не вызывает оптимизма», — пояснил Суетин. Он добавил, что краткосрочно значительно увеличить поголовье свиней не представляется возможным, как и изменить каналы поставок продукции. «Поэтому до конца года можно ожидать роста цен на 5–10 процентов, а в начале 2026 года — стабилизации рынка», — подытожил эксперт.

Фото из открытых интернет-источников