Стоимость деликатесов падает: россиян ждет снижение цен на красную рыбу и икру

«Цены на красную рыбу и икру снижаются», – подчеркнул глава ведомства. По словам Шестакова, положительная динамика цен обусловлена значительным увеличением объемов вылова лососевых. С начала текущего года этот показатель уже превысил 310 тысяч тонн. Ожидается, что к концу года общий вылов достигнет 340–350 тысяч тонн. Таким образом рыболовецкая отрасль демонстрирует значительный рост по сравнению с прошлым годом, когда было выловлено 235,5 тысячи тонн лососевых. Представители Росрыболовства уверены, что увеличение предложения на рынке, вызванное ростом вылова, является ключевым фактором снижения цен на деликатесную продукцию. Потребители смогут ощутить это в ближайшее время, приобретая красную рыбу и икру по более доступным ценам. Восточный экономический форум, проходящий во Владивостоке с 3 по 6 сентября, стал площадкой для обсуждения перспектив развития Дальнего Востока, в том числе и вопросов, связанных с рыбной промышленностью. Главная тема форума в этом году – «Дальний Восток: сотрудничество во имя мира и процветания». Ранее в СМИ появилась информация, основанная на комментарии управляющего партнера компании Agro and Food Communications Александра Панченко, о том, что цены на дальневосточную рыбу и красную икру продолжают расти, несмотря на хороший улов. Фото: ФедералПресс / Ирина Ромашкина