Адыгея наращивает объемы производства сырной продукции

Руководство Адыгеи прогнозирует рост объемов выпуска сырной продукции. В 2025 году за период с января по июнь включительно в регионе было изготовлено 16 тысяч тонн сыров, что почти на 3% больше, чем за тот же период годом ранее. Об этом сообщил глава республики Мурат Кумпилов в своем Telegram-канале.

Он отметил, что, по предварительным оценкам, в текущем году производство сыров и сырных продуктов увеличится на 5,1% и достигнет отметки в 33,8 тысячи тонн.

По данным Министерства сельского хозяйства Адыгеи, в прошлом году в регионе произвели 32 тысячи тонн такой продукции, в том числе 8 тысяч тонн – знаменитого адыгейского сыра.

Ранее в прессе появлялись сообщения о том, что в Адыгее в экспериментальном порядке налажено производство шоколада с добавлением адыгейского сыра.

В Адыгее «Россельхозцентр» исследовал около 200 тыс. тонн зерна нового урожая.

В Адыгее активно развивается садоводство, животноводство и мелиорация.