Он отметил, что картофель — основа рациона россиян. Люди всегда едят его, независимо от состояния экономики. Многие привыкли к картофелю и не замечают его стоимости. Они покупают его в любых условиях. Но сейчас наблюдается долгосрочный рост цен картофель.