Производство молока в России на июнь 2025 года, по данным Росстата, немного увеличилось, достигнув примерно 16,9 млн тонн (+0,3%). Основным фактором стал рост молочной продуктивности коров несмотря на сокращение поголовья сельскохозяйственных животных. По итогам первого квартала 2025 года производство товарного молока выросло на 2,6% по сравнению с тем же периодом 2024-го, достигнув 6,3 млн тонн. Рост производства в сельхозорганизациях составил 3,7%, что связано с улучшением условий содержания и управлением стадом. Это касается таких регионов, как Татарстан, Пензенская и Кировская области, а также Республика Удмуртия. Вместе с тем, в некоторых регионах (Иркутская, Курская области и другие) производство сокращается из-за снижения поголовья. Согласно прогнозам на 2025 год от Национального союза производителей молока предполагается, что по итогам года уровень производства товарного молока останется примерно на уровне 2024-го — около 26,3 млн тонн. Ранее sfera.fm сообщала, что Удмуртия вошла в топ-5 регионов России по объему производства молока. Мария Куприянова, sfera.fm
