Форель по-карельски: регион строит центр, который накормит всю страну

Его главной задачей станет выращивание посадочного материала радужной форели. Контракт на сумму почти 1,7 миллиарда рублей уже заключен между ФГБУ «Главрыбвод» и подрядчиком.

Новый объект планируется сдать к концу сентября 2027 года. Он будет состоять из восьми зданий, включая выростной и селекционный цеха. Мощности центра рассчитаны на производство до 25 миллионов икринок в год. Из них около 10 миллионов будут подращивать до стадии малька. По словам сенатора Игоря Зубарева, такие проекты критически важны для импортозамещения в рыбной отрасли. К 2030 году страна планирует довести долю отечественного посадочного материала до 80%.Власти Карелии на этой неделе работают на всех фронтах: от поиска тухлятины на прилавках до финансовой поддержки местных дизайнеров и ремесленников.