Кондитерская тревога: цены на кокосовое масло бьют рекорды

Рост цен на этот продукт, используемый в производстве кондитерских изделий, таких как шоколад и мороженое, нельзя недооценивать. Эксперт Института фундаментальных проблем социо-гуманитарных наук НИЯУ МИФИ Яков Якубович делится своим мнением о происходящих изменениях на рынке растительных масел, которые вызваны резким ростом цен на масло.