Камбала подорожала на 40% на Дальнем Востоке

На Дальнем Востоке (основном регионе промысла камбалы) рост цен на эту рыбу составил 40% за год. Цены поднялись из-за сокращения объема вылова.

Как сообщает «Коммерсант» со ссылкой на данные ФГУП «Нацрыбресурс», оптовая стоимость камбалы в ДФО в мае составила 125 рублей за 1 кг, увеличившись на 4,2% за неделю. Розничная цена, например, на Камчатке составляет 650 рублей за 1 кг. Объем вылова камбалы в макрорегионе в этом году сократился на 25% по сравнению с прошлым. Промысел камбалы активно идет с марта по июнь.

В прошлом году, по словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, вылов камбалы на Дальнем Востоке снизился на 20% из-за сокращения общедопустимого улова. В Росрыболовстве отмечают, что состояние популяции камбал стабильное: в Дальневосточном бассейне в этом году добыто 24,22 тыс. тонн, в Северном — 7,41 тыс. тонн. Рекомендованный объем вылова для ДФО на текущий год составляет 61,7 тыс.

По мнению экспертов, на рост стоимости камбалы влияет и активный экспорт: за рубеж отправляется около 25% добычи. Растущие цены на камбалу также связывают с увеличением внутреннего потребления.

В прошлом году отмечалось, что дальневосточники едят больше рыбы, чем в целом россияне, но все равно не дотягивают до установленной Минздравом нормы (28 кг в год). В 2023 году в целом по стране этот показатель составил 22,5 кг, а в ДФО – 25,9 кг.