В США на Пасху стали красить картофель вместо яиц

Ввиду дефицита в США куриных яиц и высоких цен на них американцы-христиане на Пасху стали красить вместо них картофель, сообщают СМИ со ссылкой на Axios. Эта идея пришла в голову некоторым из них ещё в 2023 году как более «бюджетная» замена обычным яйцам. Но лишь сейчас она была воплощена в реальность, поскольку к этому располагает сама ситуация на рынке. Таким образом, мысли американцев о такой альтернативе оказались пророческими. Проект реализует национальная организация по маркетингу и продвижению картофеля Potatoes USA. Она не только внесла изменения в праздничные традиции, но и выпустила руководство по покраске клубнеплода. Старший менеджер организации по глобальному маркетингу Кайла Фогель рассказала, что эту идею с восторгом приняли дети. Сама она считает, что картофель – «это простой, веселый и доступный способ проявить творческий подход». Также, по её мнению, картофель, украшенный безопасными для употребления в пищу материалами, можно есть как вкусное лакомство. Справка ROSNG Проблема с дефицитом яиц и высокими ценами на них в США стала особенно критичной весной этого года. В середине марта американцы начали обращаться ко всем экспортёрам, включая европейских, с просьбой начать поставки товара. Многие страны Европы ответили отказом в силу разных причин таких как сложные гигиенические требования, отсутствие у них самих излишков из-за ряда других факторов. Однако поставщики нашлись очень быстро. Индонезия, Польша и Франция пообещали за эту весну ввезти на американский рынок от 70 до 100 миллионов штук куриных яиц. Бразилия тоже вдвое нарастила поставки этого товара, однако из-за определённых ограничений он используется только при производстве других продуктов и в розничные сети в чистом виде не поступает. Однако точных данных об объёмах поставок нет. Также впервые поставлять куриные яйца в США начал Азербайджан. Ряд СМИ сообщают, что информацию об этом подтвердили в Агентстве продовольственной безопасности республики, хотя конкретные объёмы тоже не называются. Есть данные и о начале экспорта из Южной Кореи. Также одной из первых стран, которая начала поставлять яйца в США ещё в феврале, стала Турция. По данным её Центрального союза производителей яиц, страна планирует до июля текущего года отправить на американский рынок 15 тысяч тонн этой продукции на сумму 26 миллионов долларов.