Эксперты спрогнозировали дальнейшее подорожание шоколада

Шоколад вошел в число продуктов, цены на которые растут особенно заметно. Недавно о повышении отпускной стоимости сообщила одна из петербургских кондитерских фабрик. По ее данным, за минувший год ингредиенты сладостей стали дороже на 15-16 процентов. На этом фоне производителям приходится поднимать стоимость либо уменьшать вес плиток, а зачастую и подыскивать более дешевую замену натуральным составляющим шоколада. Между тем опрошенные "РГ" эксперты спрогнозировали его подорожание.