В феврале средняя розничная цена на рис в Японии выросла почти на 90% по сравнению с тем же показателем годом ранее. Об этом сообщает телеканал NHK со ссылкой на данные министерства сельского хозяйства Японии. Так, средняя рыночная цена за 5 кг риса в первую неделю февраля 2025 года составила 3829 иен (около 2296 руб. - "Газета.Ru"). Это на 90% выше, чем в феврале прошлого года - 2000 иен (1199 руб. - "Газета.Ru") за 5 кг риса. В октябре прошлого года сообщалось, что самый популярный сорт японского риса, кошихикари, может исчезнуть из-за глобального потепления. Уже 40 лет рис кошихикари — самый популярный сорт в Японии. Прошлым летом в префектуре Ниигата только 5% его урожая были признаны пригодными для продажи — вместо обычных 80%. Это привело к пустым полкам в магазинах и призывам использовать стратегические запасы риса.
