Удорожание продуктов, в первую очередь молочных, во многом вызвано тем, что с ростом доходов у россиян поменялась структура потребления. Об этом в интервью RT заявил министр экономического развития Максим Решетников. "Структурная трансформация идет, и в основе ее лежит спрос.