В Крыму стало популярным производство цитрусовых

Уже два хозяйства в Крыму выращивают лимоны в промышленных масштабах. Еще несколько предпринимателей производят этот тропический фрукт небольшими партиями. Специалисты оценивают нишу как перспективное направление парникового производства субтропических фруктов.

Семья Усеиновых из Сакского района начала выращивать лимоны 30 лет назад, когда вернулась из Узбекистана в Крым. Из Средней Азии привезли первые саженцы китайского сорта "мейер" и адаптировали его к условиям полуострова. Сорт отличается нежным, не слишком кислым вкусом, тонкой кожурой и желто-оранжевым цветом плодов.

- "Мейер" - ремонтантный сорт, он цветет и плодоносит каждые три - четыре месяца. Но от посадки до появления первых плодов проходит пять лет, а до первого промышленного сбора - шесть, - говорит хозяин сада Сеит Умеров. - Так что это долгие инвестиции.

Начинали с 12 деревьев, а сейчас на десяти сотках под пленкой - уже 150 взрослых лимонов. Цветение происходит с апреля по июнь, созревание начинается в конце октября и продолжается до конца зимы. Специальных условий почвы, близких к тропикам или субтропикам, для деревьев не создавали. Лимоны прекрасно растут в грунте степного Крыма, но требовательны к влажности воздуха и почвы - она должна составлять 70 - 80 процентов. Кстати, химикаты для подкормки или защиты растений здесь тоже не применяют. Это и дорого, и опасно. А экологичность производства здесь в приоритете.

- Подкармливаем растения исключительно органическими удобрениями, - говорит Алие Усеинова. - Для борьбы с вредителями тоже используем только натуральные компоненты. Тля, клещи - все это в тепличных условиях быстро размножается, поэтому каждую неделю мы обрабатываем сад настоем табака с мыльным раствором. Даже табак для этого сами выращиваем. Также опрыскиваем деревья смесью соды, йода и марганцовки. Никаких пестицидов или гербицидов у нас нет, поэтому аллергии от наших лимонов точно не будет.

Отказ от профессиональной химии позволяет экономить на опылении. В промышленных теплицах для этого покупают семьи шмелей, за которыми нужен отдельный уход. Сад Умеровых опыляют пчелы, для этого достаточно весной поднять пленку теплицы. Ставка на экологию определила и направление развития хозяйства. Свой бизнес Умеровы рассматривают как агротуристический. С теплицы в год собирают до десяти тонн тропических фруктов, но в магазины или на рынок они не идут. Весь урожай покупатели забирают прямо с деревьев.

- Сложился постоянный круг потребителей нашей продукции. Люди о нас знают, приезжают из города на своих машинах. Собрать лимоны можно самим, прямо с дерева, какой на вас смотрит, - говорит Сеит Умеров.

Он уже рассматривает перспективу расширения бизнеса и возможность закладки второй теплицы. В будущем Умеровы намерены выращивать не только лимоны, но и другие цитрусовые. В качестве эксперимента посадили мандарины сортов "уншиу" и абхазский ранний, апельсины сорта "вашингтон" и кумкват сорта "маргарита". Сейчас деревьям уже три года, и они дали первый урожай, пока не промышленный. На развитие бизнеса фермер может получить грант по направлению агротуризма.

Тепличное хозяйство Умеровых не самое крупное в Крыму. Здесь же, в Сакском районе, фермер Тимур Абдукахаров выращивает лимоны в теплице площадью два гектара. На этом участке поместились три тысячи деревьев сорта "ташкентский", и свыше тысячи из них уже плодоносят. На полную мощность тепличный комбинат выйдет в 2026 году, и тогда здесь планируют собирать до 25 - 30 тонн цитрусовых.

В Крыму уже есть производство экзотических фейхоа, хурмы, зизифуса, киви, оливок и азимины (бананового дерева). Но в большинстве своем это небольшие сады индивидуального или мелкого фермерского производства. Кроме того, Крымский федеральный университет работает над проектом промышленного производства оливок в тепличных комплексах степного Крыма. Выращивание субтропических фруктов в открытом грунте возможно только в сухих субтропиках южного берега. А производство в теплицах реально лишь при условии экономической рентабельности.

Прямая речь

Денис Кратюк, министр сельского хозяйства Крыма:

- Цитрусовые в условиях Крыма выращиваются только в закрытом грунте теплиц либо в небольшом объеме на южном берегу. Пока это экзотика для нашего региона, и, думаю, такой она и останется. Но рассчитывать на помощь государства могут все хозяйства. Направление грантовой поддержки, в том числе по линии агротуризма, открыто для всех.

Между тем

Глава Ассоциации развития субтропического сельского хозяйства России Андрей Платонов сообщил о строительстве в стране первого тепличного комбината по выращиванию бананов. Минсельхоз РФ подтвердил готовность поддержать производство тропических плодов в промышленных масштабах при условии экономической эффективности для всех участников рынка. Построить комплекс на

46 гектарах планируется на территории опережающего социально-экономического развития "Невинномысск" Ставропольского края. Первая очередь должна быть завершена до конца 2025 года, а получить урожай бананов здесь планируют уже в 2026 году. В общей сложности предполагается строительство не менее четырех очередей. Помимо бананов здесь смогут выращивать авокадо, манго, маракуйю, миндаль и фисташки. Инвестиции в проект составляют около 1,5 миллиарда рублей. Инициаторы проекта опираются на успешный опыт Казахстана: там введен в строй аналогичный комбинат, построенный инвестором из Турции.