Тренды в современном мире сменяют друг друга с головокружительной скоростью, но некоторые из них могут переживать волны популярности годами. Одно из таких явлений – «дубайский шоколад», ставший гастрономическим феноменом и захвативший умы и вкусовые рецепторы миллионов. Попробуем разобраться, почему именно этот десерт вызвал столь бурный ажиотаж и что в нем особенного, кроме ценника.