Как затормозить рост цен на продукты

Причины роста цен на продукты - увеличение затрат по всей цепочке, дефицит кадров (в том числе в торговле), рост спроса. Но регулированием цен проблему не решить - нужны рыночные механизмы. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев в интервью "Российской газете" также рассказал, есть ли сейчас риски дефицита каких-то товаров и к чему могут привести жесткие ограничения алкоголя.