Производство икры рыб упало в 3,5 раза на Кубани из-за низкого спроса

В Краснодарском крае объем производства икры и ее аналогов в 2024 году сократился в 3,5 раза. Согласно информации, предоставленной «Ведомостями Юг» и основанной на данных Краснодарстата, с января по ноябрь 2024 года в регионе было произведено 88,1 тонны икры и заменителей, тогда как в 2023 году этот показатель составил тонны.