В России заметно подорожало подсолнечное масло, экспортная стоимость за год выросла на 43,2%. Главная причина — это ситуация на мировом рынке, но также цены тянут вверх проблемы с другими видами масел. В частности, резкое подорожание сливочного масла не могло не сказаться на растительном, объяснил в беседе с 360.ru доктор экономических наук, профессор, экс-замглавы Минсельхоза Холод.