Жара пришла – завяли помидоры. На что еще в ближайшее время взлетят цены?
Осень в Москве начнется в ближайшие выходные. Похолодает уже завтра, знают метеорологи.
«Температура начнет плавно понижаться с 19 сентября, в воскресенье в Москве будет уже +12…17 градусов. Причина – мощный антициклон, который идет с Запада и Северо-Запада. Он быстро займет место в атмосфере и обусловит более низкий температурный фон, – объяснила «СП» ведущий метеоролог Гидрометцентра России Марина Макарова. – Погода будет резко меняться, и ко Дню осеннего равноденствия, к 22 сентября, про лето можно будет забыть окончательно».
По прогнозам Гидрометцентра, в субботу, 21 сентября, температура воздуха в московском регионе будет ночью +7…12 градусов и около +20 градусов днем. Но в воскресенье, 22-го, уже существенно похолодает: днем около +15, ночью – всего +5.
Когда в Москве и области стоит ждать первых заморозков? С таким вопросом «СП» обратилась к ведущему метеорологу Гидрометцентра России Марине Макаровой.
– В Подмосковье они не исключены уже в ночь на это воскресенье. В столице заморозки пока маловероятны.
«СП»: Какой будет эта осень? Быстрое и резкое похолодание может негативно отразиться и на сельском хозяйстве, и на здоровье людей.
– Температурный прогноз на эту осень – около нормы. На большей части страны – даже выше нормы. Но возможны колебания температур и обильные осадки. Что касается нынешнего лета, оно, кстати, было не самым длинным. Самое длинное лето на европейской части – это 2018 год, оно фактически продолжалось до 22 сентября.
Этой осенью аномалия коснется, пожалуй, только Юга Сибири, Тывы и Хакассии. Там уже сейчас заморозки и мокрый снег. Ночью – около нуля, днем – не выше 10 градусов тепла.
«СП»: А как сложится сентябрь в Черноземье? Ведь именно с этим регионом связывают урожай.
– В Черноземье на самом деле ожидается понижение температур, на севере региона будут заморозки. Дневные температуры понизятся примерно на 2 градуса. Но повторюсь, страна у нас большая, климатические условия везде разные. На большей части России температура будет в пределах нормы, а на юге, в Краснодарском крае – выше нормы. На европейской части осень будет обычной, без аномальных холодов.
«СП»: Чем объясняется феномен нынешнего долгого лета на европейской части? Не повлияла ли на это солнечная активность?
– Нет, это связано, скорее, с циркуляцией планетарных волн, которые находятся сейчас над европейской частью страны. Солнце – это, конечно, источник энергии, но оно оказывает на нас опосредованное влияние. Глобальных повышений температур в этом году не зафиксировано, речь идет о десятых долях градуса – резюмировала метеоролог.
2024 год стал одним из самых жарких за всю историю наблюдений, сообщает Bloomberg.
Эффект потепления и длинного лета климатологи склонны связывать с Эль-Ниньо, колебанием температуры поверхностного слоя воды в экваториальной части Тихого океана.
Многих волнует, как скажется длинное засушливое лето на урожае. К примеру, в Черноземье помидоров собрали меньше, чем обычно, поэтому цены на рынках высокие. Да и некоторые другие овощи на юге шокируют покупателей стоимостью. Борщевой набор дорожает. Эксперты предупреждают: снижения цен на лук, картофель, свёклу и прочие дары осени можно не ждать.
Так, в плодородной Ростовской области: огурцы – 130-150 рэ за кило, картофель – 40, помидоры на сок и томат-пасту, т.е. мягкие и мятые, по 50. Хорошие помидоры – уже по 150-180. И это оптовые цены!
Аграрии объясняют: дешевле всего овощи обычно в конце августа-сентябре. В этом году всё не так – цены не падают, а растут. Взять, например, томаты. Мороз их не повредил, но в жару они перестали опыляться. Те, что успели завязаться до пекла, уже проданы. Новые не созрели. Спрос есть, а предложение упало – вот цены и выросли.
Какие виды на урожай в этом году и что будет с ценами? Такой вопрос «СП» задала председателю общественного движения «Федеральный сельсовет» Василию Мельниченко.
– С помидорами в этом году, действительно, беда, в столицах дешевле 300 рублей за килограмм вряд ли найдете. Огурцы тоже подорожают. Как обычно, Минсельхоз делает ставку на импорт из Голландии и Польши. Хотя у нас один Краснодарский край всю страну прокормить может. У меня в хозяйстве в Свердловской области, например, отличный урожай картофеля и капусты в этом году. Оптовикам продаю по цене 12-13 рублей за кило. Оптовик приезжает, фасует, хранит, потом продает магазину, который накручивает до 50%. Отсюда и высокие цены. Если бы в стране была кооперативная система, мы, фермеры, получив субсидии от государства, продавали бы овощи и фрукты без накруток.
«СП»: Василий Александрович, а что в этом году с урожаем яблок? Заморозки виноваты?
– Донские садоводы много яблок в этом году не обещают: по деревьям прошлись заморозки. Но поздние сорта должны уродиться. Однако цена на них будет высокой. Сегодня местные яблоки на Дону продают по 130-150 рублей за кг и по 190 рублей – привозные. Вырастут и цены на арбузы. В этом году они сгорели, не успев набрать влаги. Отсюда и цена: 50-60 рублей за килограмм. Дыни – 100-130.
«СП»: Говорят, аномальная жара на юге России могла сократить урожай овощей в этом году на 25% и привести к дефициту. При этом сезонные продукты дорожают с большим опережением инфляции. Снова будем отовариваться в основном импортом?
– Страна у нас большая. Местами жара ударила, но где-то все было в пределах нормальных климатических условий. У нас Нечерноземье в 9 раз больше Польши, откуда мы завозим яблоки. Неужели нельзя вырастить свое, родное?
«СП»: Но если знать прогноз на год, можно все рассчитать и подготовиться?
– Прогноз из газеты «Оракул» точнее того, что нам дает Минсельхоз. Я с января-февраля начинаю запрашивать Министерство сельского хозяйства о прогнозах – никто ничего не знает. Что сеять, что сажать?! Так и живем на «авось». А как выживаем – это вообще чудо. В Кургане тонну картошки оптовики забирают по 5200 рублей за тонну. Это в 2 раза ниже себестоимости. А ведь нужна солярка, удобрения. В европейских странах фермеры выводят на улицы городов трактора и бастуют, требуя помощи от правительства. А у нас – все по старинке. Так что потребителям снова придется раскошелиться и на овощи, и на фрукты.