Как определяют качество зерна после жатвы, рассказала эксперт

В рамках государственного мониторинга зерна в этом году планируется обследовать 52 миллиона тонн твердой и мягкой пшеницы. Заместитель технического директора филиала Центра оценки качества зерна по Москве и Московской области Диана Смирнова в эфире телеканала «МИР 24» рассказала, по каким критериям определяют качество урожая.