Производство газированной минеральной природно-лечебной воды в России по итогам первого полугодия подскочило на 32%, до 69 млн литров, сообщает ТАСС со ссылкой на данные Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ). Для сравнения: в январе — июне 2023 года в стране было произведено 52 млн литров минералки. Выпуск негазированной питьевой воды за период увеличился на 15%, до 4,1 млрд литров, газированной — на 30%, до 694 млн литров. В целом производство упакованной воды в РФ за первые шесть месяцев выросло на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 6,3 млрд литров. Таких результатов удалось добиться за счет ухода с рынка подделок и контрафакта, пояснила руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина. В ходе внедрения маркировки на рынке воды выявилось 460 производителей, которые ранее не отчитывались ни в один орган власти — более четверти рынка, рассказала она. До этого в России зафиксировали рост цен на молочку, несмотря на увеличение производства молока.
