За первое полугодие объем производства молока в России вырос на 3% в сравнении с показателями прошлого года и достиг около 13 миллионов тонн, сообщает «Коммерсант». Рост был зафиксирован и в производстве различных видов молочной продукции. Показатели по приготовлению сливок выросли на 23%, творога и его производных – на 9%, мороженого – на 14%, йогурта – на 13%. При этом самый низкий показатель продемонстрировали сметана - 2%.