На Кубани открылся федеральный Центр виноградарства
Винный рынок нашей страны обладает огромными перспективами. Однако для развития этой отрасли не хватает своих виноградников. Как решается эта задача?
Один из крупнейших в России производителей вина группа компаний "Ариант" объявила об открытии Центра виноградарства - многофункционального федерального комплекса на базе входящей в группу агрофирмы "Южная". Центр начал работу 22 апреля.
Основатель компании Александр Кретов рассказывает, что строительство Центра началось год назад, "в него было вложено очень много ресурсов - как человеческих, так и финансовых". Сумма инвестиций уже составляет около 500 миллионов рублей, но предприятие планирует продолжить инвестировать.
Виноделы, работающие с отечественным посадочным материалом, пока отмечают дефицит саженцев. Но к 2030 году площадь плодоносящих виноградников России должна увеличиться на 35%
Агрофирма, на базе которой будет работать Центр, - одно из крупнейших виноградарских предприятий страны. Это более 9 тыс. га виноградников на Таманском полуострове и в районе Анапы, из них 1,56 тыс. га - молодые. Виноградники занимают почти треть от всей площади виноградных насаждений Кубани (32%). В 2023 году валовый сбор винограда у агропредприятия составил 108,9 тыс. тонн. Кроме этого, здесь выращивают саженцы для новых виноградников и восстановления виноградных насаждений, развивается Центр защиты растений и собственный технопарк. С 2017 года на базе агрофирмы работает крупнейший в Европе питомник виноградных саженцев (в 2023 году было произведено 2,97 тыс. штук). Питомник дает 67% всех саженцев в Краснодарском крае.
В последние годы отечественное виноградарство и виноделие при поддержке государства развиваются ускоренными темпами. В 2020 году заработал новый закон, согласно которому называться российским может только вино, произведенное из винограда, выращенного на территории нашей страны. Новые нормы сделали наш виноград более востребованным, но участники рынка опасались, что в стране не так много виноградников, чтобы удовлетворить спрос.
С середины 2010-х годов российское виноделие переживает ренессанс, а к развитию виноградников появился интерес у крупных частных инвесторов. Спрос на отечественные вина растет - этому способствуют в том числе меры по защите внутреннего рынка. С августа 2023 года Россия в ответ на западные санкции увеличила ставки таможенных пошлин на вина из недружественных стран с 12,5 до 20%. Доля отечественного вина на рынке по итогам 2023 года превысила 50% и, вероятно, будет расти дальше, чему поспособствует рост акцизов с мая 2024 года.
Виноделы, предпочитающие работать с отечественным посадочным материалом, пока отмечают дефицит саженцев. Но к 2030 году площадь плодоносящих виноградников России должна увеличиться на 35%.
Питомник агрофирмы "Южная" покрывает не только собственные потребности в посадочном материале, но и дает сырье внутреннему рынку, его мощность - 6 млн прививок, выход саженцев составляет 50%. Этот показатель постоянно растет. Саженцы поставляют предприятиям Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской и Волгоградской областей, Дагестана. Весь посадочный материал забронирован на 2-3 года вперед.
Одна из задач современного виноградарства в России - приблизить науку к реальному производству. Центр виноградарства должен стать открытой площадкой для совместных научных разработок и их апробации, а затем для внедрения новых решений в производство. В центре будут проводить испытания клонов сортов привоя и подвоя, внедрять промышленные технологии in vitro, клоновую селекцию и другое. Уже проведены переговоры с рядом научных институтов. Совместная работа должна принести пользу отрасли, в том числе с точки зрения законодательного регулирования.
Сейчас агрофирма, на базе которой создается центр, выращивает более 130 сортов винограда - технических, столовых и экспериментальных. Предприятие стоит у истоков создания первого в России генофонда виноградных сортов и клонов, а также элитных маточников, предназначенных для получения чистосортных черенков саженцев. Планируется объединение коллекции с ценными сортами исследовательских институтов. На основе этой коллекции Центр виноградарства займется изучением и сохранением разнообразия сортов, будет расширять их генетический банк. Коллекция сортов станет базой для виноградарско-винодельческого сообщества страны, доступ к ней будут иметь все желающие. Центр будет оказывать для других компаний агроконсалтинговые услуги, услуги по инжинирингу и изготовлению материалов для виноградарства.
Потребность в качественном отечественном посадочном материале будет возрастать. В компании подчеркивают, что они готовы увеличивать мощности. Отечественный посадочный материал - альтернатива импортным саженцам, которые не всегда соответствуют условиям регионов России.
"На данный момент агрофирма "Южная" открыта к сотрудничеству с научными институтами и другими винодельческими предприятиями. Уверены, что Центр станет основой для развития эффективного виноградарства и качественного виноделия страны", - подчеркнул Александр Кретов.
Директор Всемирной организации винного туризма по России Леонид Попович считает открытие специализирующихся на виноделии научных центров позитивным для рынка, но обращает внимание, что о проекте "Арианта" можно будет судить после достижения конкретных результатов.
