Молочный дисбаланс Традиционно лидирующая отрасль АПК в Пермском крае – молочное животноводство. «Мы уже несколько лет говорим о дисбалансе между объемами производства молока и переработки в нашем регионе. В крае находится крупнейший с точки зрения мощностей молока.