В Самарской области круглый год выращивают экзотические виды грибов

Вся компонентная база на предприятии отечественного производства - это мицелий, то есть грибные споры, и субстрат, в котором созревает грибница. Главное в технологии - стерильность. Производство грибов в России является хорошим импортозамещения.