Производство принадлежит «СППК "Ермолово"», который выпускает продукты переработки молока под одноименным брендом. География поставок готовой продукции включает Касимовский район Рязанской области, где расположен цех, ближайшие районы и Москву. Цех использует оборудование российского производства, включая маркировочное, которое кооперативу предоставили на льготных условиях в рамках программы поддержки малого бизнеса. Самое масштабное молочное предприятие на территории Рязанской области — ООО Агромолкомбинат «Рязанский», также одно из крупнейших в России. Агромолкомбинат выпускает молоко (пастеризованное и ультрапастеризованное), масло, кисломолочную, творожную продукцию. Ранее sfera.fm сообщала, что «Княгининское молоко» инвестировало 1,2 млрд рублей в производство творога. Мария Куприянова, sfera.fm
