В Росрыболовстве анонсировали снижение цен на красную икру

Предпосылками к этому называют объёмы добычи горбуши. «У нас очень хороший вылов, уровень производства тоже вырос», — рассказал РИА Новости глава ведомства Илья Шестаков. Он уточнил, что рыбы в стране много и теперь стоит надеяться, что ретейлеры отреагируют и также снизят цены. Как отмечается, в 2022 году в России было произведено 10 тысяч тонн икры лососёвых, в 2021 году — около 23 тысяч тонн. По данным Рыбного союза, спрос на эту продукцию на внутреннем рынке обычно оценивается примерно в 16-17 тысяч тонн в год.