Как работает современное сельхозпроизводство в Починках
Для многих нижегородцев Починковский округ прочно ассоциируется с вкусными сырами и маслом. Так оно и есть. Продукция маслосырзавода «Починковский» славится на всю Россию. Качественное сырьё – молоко высокого класса – поставляют на завод местные сельхозпредприятия, ведущим из которых является ООО «Восток». Современный уровень «На сегодняшний день у нас 13 сельхозпредприятий, одно подсобное хозяйство и восемь крестьянских фермерских хозяйств, – рассказывает начальник управления сельского хозяйства администрации Починковского округа Сергей Цветков. – В первую очередь они занимаются производством молока – «Криушинский», «Шагаевский», колхоз имени Ленина, «Ярд-Агро», «Красный пахарь», «Заря». В то же время, сеют ячмень, пшеницу (яровую и озимую), кукурузу (на зерно и на силос), травы на корм скоту – вику, люцерну, также выращивают суданку, просо. Есть у нас предприятия, которые занимаются льном, соей, картофелем, – «Нижегородские нивы», «Слободское», «Мадаевский». Самое большое поголовье крупного рогатого скота, а также посевные площади у нас имеет сельхозпредприятие ООО «Восток». «Восток» появился на карте Починковского района в 2016 году как один из инвестиционных проектов соседней Мордовии. Сегодня это современное предприятие, которое продолжает активно развиваться. «В 2018 году у нас был построен животноводческий комплекс на 1200 коров, и в апреле этого года мы вышли на полную мощность, – рассказывает исполнительный директор ООО «Восток» Денис Блатов. – Общее же поголовье стада составляет 2700 голов. Валовый надой молока на первую половину октября оставил около 32 тонн, каждая корова в среднем даёт в сутки более 26 килограммов молока». На сельхозпредприятии трудятся 200 работников, имеется около 70 единиц техники. Дом для бурёнок На территории предприятия стоит несколько корпусов, в которых живут бурёнки, также оборудованы зернохранилища, есть и специальные рукава для хранения зерна, силосные ямы. Вокруг – ухоженная территория, хорошо заасфальтированные дороги, рядом тянутся бесконечные поля. «У нас 6,5 тысячи гектаров земли, – замечает Денис Львович. – На сегодняшний день пшеницу, ячмень, травы, которые сеяли на корм скоту, мы убрали. В поле осталась только кукуруза. Плющенную кукурузу мы обязательно добавляем в пищу животным. Рацион питания наших коров сбалансированный, перекорма не допускаем, иначе это может повлечь проблемы со здоровьем». За самочувствием коров постоянно следят ветеринары, проводят необходимую вакцинацию, а также занимаются увеличением поголовья. В планах «Востока» – получить статус племенного хозяйства. «Мы проводим целенаправленную селекцию и уже будущей весной, я надеюсь, получим свою линейку голштинизированных коров, – говорит Денис Блатов. – Вот посмотрите, здесь у нас находится молодняк, – проводит небольшую экскурсию по корпусам комплекса руководитель. – Это родильное отделение, а здесь мы содержим новорождённых телят, – улыбается он, глядя, как пытается встать на ножки появившаяся на свет несколько часов назад малышка». Класс – премиум Одно из главных помещений животноводческого комплекса – доильный зал. Процесс доения здесь проходит практически непрерывно. «Коров мы доим три раза в сутки, вот и получается, что всего через доильный зал проходит 3600 животных, – поясняет Денис Львович. – Единовременно наши доярки обслуживают 40 коров». Процесс доения, конечно, проходит в автоматическом режиме, но без человеческих рук всё же не обходится: вымя надо обработать, сдоить первую струйку молока и только потом надеть доильный аппарат. Сколько каждая корова дала молока – всё тут же отражается в компьютере, который подключён к системе. «Восток» – ведущее хозяйство округа, – говорит глава местного самоуправления Починковского округа Михаил Ларин. – Молоко, которое там производят, премиум-класса, частично – высшего класса». В этом году работники сельхозпредприятия уже перевыполнили план по силосу, сену, фуражу. Да и зерна столько, как сегодня, они не заготавливали. Настоящий коллектив профессионалов!
