Специалисты компании "Интерагро" отмечают, что рынок переработки овощей открытого грунта активно растет. Например, доля замороженных овощей местного производства в России увеличивается на 13% в год в среднем. В 2022 году российские производители выпустили 105 тыс. тонн замороженной продукции и 797 млн тонн консервов.